ESTUDIO SOSTIENE QUE CONSUMIR JUGO O GASEOSAS ESTÁ RELACIONADO CON RIESGO DE CÁNCER

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De acuerdo a los resultados del análisis, para quienes consumían aproximadamente un tercio de un refresco, aumentaba entre 18% y 22% el riesgo de enfermedad.

 

Un nuevo estudio ha relacionado el hecho de beber sólo un vaso pequeño de una bebida azucarada por día (100 ml, aproximadamente un tercio de una lata de refresco típica) con un aumento del 18% en el riesgo general de cáncer y un aumento del 22% en el riesgo de cáncer de mama.

La investigación, que evaluó a más de 100.000 adultos franceses, relaciona el consumo de bebidas azucaradas con un mayor riesgo de algunos tipos de cáncer. Esto sigue a un estudio reciente que relaciona el consumo de bebidas azucaradas con un mayor riesgo de muerte prematura.

“Los resultados indican correlaciones estadísticamente significativas entre el consumo de bebidas endulzadas con azúcar y el riesgo de todos los cánceres combinados y del cáncer de mama”, dijo Ian Johnson, investigador de nutrición y becario emérito, Quadram Institute Bioscience, que no participó en el investigación.

“Tal vez, sorprendentemente, el mayor riesgo de cáncer en los consumidores más pesados de bebidas azucaradas se observó incluso entre los consumidores de jugo de fruta puro. Esto justifica más investigación”, dijo Johnson al Science Media Center en el Reino Unido.

Mathilde Touvier, autora principal del estudio que se publicó el miércoles en la revista médica BMJ, dijo que los hallazgos agregados a la investigación muestran que reducir la cantidad de bebidas endulzadas que bebemos sería beneficioso para nuestra salud.

“Lo que observamos fue que el principal impulsor de la asociación parece ser realmente el azúcar que contienen estas bebidas azucaradas”, dijo Touvier, quien es el director de investigación del Equipo de Investigación de Epidemiología Nutricional del Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica en el Universidad de París 13.

Touvier dijo que su equipo observó que el azúcar parecía ser el principal impulsor del enlace.